◆「徳亭」　閉店のご挨拶

２０１０年１１月２６日をもちまして、日本料理「徳亭」は閉店致しました。

２００１年の開店から約９年間、このように営業を続けてくることができましたのは、ご来店下さいました全てのお客様のご厚情の賜物に他なりません。改めて心から感謝申し上げます。
料理長花崎徳久はいったん徳亭を離れますが、いつの日かまた皆様にお目にかかれるますことを心より願っております。これまでに多くの皆様から賜りました暖かいご指導に深く感謝申し上げる次第です。

尚、神保町の同場所は、１２月１４日よりワインダイニング「ate」として新たなスタートをきりました。
これまでとはお料理などが大きく変わりますが、お客様の様々なご用向きにお応えできる、居心地の良いお食事の場所をご用意することをモットーに、引き続き精進を重ねて参りたいと思います。
移行期間にあたりましては、お客様には大変ご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした。
今後ともご愛顧賜りますことを心よりお願い申し上げます。